メニュー
「どれも美味しそうだけど何を注文したらいいのか迷ってしまう」というお客様に、
当店人気メニューをご紹介。
はじめてお越しの方はぜひ一度お試しください。
お客様へ
当店では揚げたて、出来たての一番おいしい状態をお客様に味わっていただくため、
提供順序が前後する場合がございます。予めご了承ください。
当店人気No.1メニュー、こだわりの逸品！
玉ねぎつけ麺 華｜1,000円
玉ねぎつけ麺 華｜1,000円
玉ねぎはご注文いただいてから揚げたてをご提供します。
ナイフとフォークでザクザク切り崩しながらお早めにお召し上がりください。
淡路島特産の玉ねぎを丸ごと1個天ぷらにし、地元の有機カレンデュラの花びらを添えて、華やかな一品に仕上げました。
低温で約十分間じっくりと揚げた玉ねぎは、外はカリカリ、中心にいくほどトロトロとした食感に変化します。
玉ねぎの旨味が染み込んだ鰹仕立ての出汁に、コシある細うどんをくぐらせながら、淡路島の玉ねぎの旨味を感じてください。
さらに食欲をそそるならこちらの動画を↓↓↓
当店自慢の名物メニュー！
石焼き淡路島牛丼
うどんセット｜1,400円
（牛丼単品｜1,200円）
熱々の石焼き鍋でご提供します。
やけどに十分ご注意ください。
淡路牛と淡路島産玉ねぎ、淡路米を使用した淡路島牛丼。
最後まで熱々で食べれるよう石焼き鍋でご提供します。
特製の和風だしをかけて、おこげも一緒にお楽しみください。
さらに食欲をそそるならこちらの動画を↓↓↓
創業明治四十二年、製麺所自慢のうどん
淡路牛スジを特製和風ダシで長時間煮込んだ自慢の一品！
牛すじぶっかけ｜1,100円
牛すじぶっかけ｜1,100円
うどんが隠れるくらいにのせた牛すじは、もちろん淡路牛を使用。
ほんのり甘く煮込み、コシのあるうどんと相性良く仕上げました。
